SOPRONI BORVIDÉK

Franz Reinhard Weninger 1979-ben született. Szülei szőlőbirtokán, a Közép-Burgenlandi Horitschonban nőtt fel, a tótól alig néhány kilométernyire, és még annál is közelebb a borhoz. Horitschonban nemcsak a borkészítés fortélyait leshette el az édesapjától, de a saját magában munkálkodó szenvedélyes érdeklődést is felfedezhette. Miután elvégezte a klosterneuburgi borászati iskolát, egy ideig az olaszországi Schloss Sallegg, a kaliforniai Kendall Jackson / Winwood Cellars és az ausztráliai Mundrakoona Estate pincészeteknél tanoncoskodott. A borral kötött bensőséges ismeretséget a szülő...

Édesapánk, Luka József alapította pincészetünket a 90-es évek közepén. Büszke volt családunk évszázadokra visszatekintő történetére és lelkesen tanulmányozta azt. Elszánt munkájával kivívta nemcsak a soproni, hanem a hazai szakmai közönség elismerését is.

2000-ben a Borbarát magazin közvéleménykutatása szerint az Észak Pannóniai borrégió TOP 12 borászatának rangsorolásán az 5. helyezést érte el. Ekkor már az angol és német piac mellett, itthon is egyre keresettebbek lettek borai.
"Luka József borosgazda pincéjébe ör...

Borász családban születtem, kicsi gyermekkorom óta ott voltam a szőlőművelés és a borkészítés minden fázisánál. Vendéglátást tanultam, és sok-sok évig dolgoztam úgy a szakmában, hogy nem találtam a szépségét, ezért sokfelé szerencsét próbáltam, kerestem a mélységét és a szépségét. 1994-ben nyílt éttermünkben és borászatunkban is az alapfilozófia: nem szeretnék semmiféle elvárást teljesíteni, nem figyelem, hogy mit szeretne a piac, vagy, hogy mi a trendi. Egyszer�...